伊豆長岡温泉 寛ぎの宿 大観荘
静岡県伊豆の国市古奈307 055-948-0802
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別注料理

鮑のお刺身 伊勢海老のお造り
鮑の踊り焼き

伊勢海老お造り   
伊勢海老鬼殻焼き 
鮑踊り焼き
鮑お刺身       
あしたか牛ステーキ 
ずわい蟹
タラバ焼き蟹
お刺身盛り込み
一人前3,150円
一人前3,150円
一人前3,150円
一人前3,150円
一人前3,150円
一人前3,150円
一人前3,150円
二人前5,250円より

朝食

朝食

干物(選択)
豆乳手作り豆腐
酢の物
朝膳三品
翠玉(エメラルド)卵
香の物
有名な沼津産の3種の干物から(アジ、カマス、えぼ鯛)お好きなものを1枚お選びいただき、お召し上がりの直前に焼いてお持ちします。
当館でお出ししている干物は、すべて新鮮な魚を手開きで干物にしておりますので、ジューシーさが違います。
翠玉(エメラルド)卵
干物 朝食にお出しする卵「翠玉(エメラルド)」です。殻が若草色をしているのが特徴です。青森・五戸の畜産試験場で改良を重ねて完成した新種の「あすなろ鶏」を伊豆の戸田で飼育しているものを取り寄せています。
この卵は親鳥には無農薬野菜のみを、水は達磨山(だるまやま)の湧き水「銀名水」を与えて育てています。
この卵には卵黄の中に普通の卵の約4倍のアルファリノレン酸(体内に入るとDHAに変わる物質)が含まれており、健康にとても効果があります。
この卵を「生卵」か「温泉卵」の何れかで、お選びいただけます。
(夏季は温泉卵のみとさせて頂きます。)


地酒 お食事にあわせてお酒類もいろいろと
ご用意しております。
また女将手づくりの果実酒やデザートもどうぞ
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正雪
富士錦
菊源氏
銀座のすずめ
いいちこシルエット
喜界島
桜島
貴匠蔵
美ら島
久米仙ブラック古酒
純レジェンド
焼酎


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